Kem – Vừa ngon vừa lợi cho sức khỏe

Không thể không góp mặt trong list thực phẩm được ưa chuộng khi trười vào hè, với đủ các hương vị và cảm giác sảng khoái khi ăn, kem là đồ ăn giải khát tuyệt vời nhất vào mùa hè.

Và hơn hết, ngoài hượng vị vốn có, kem cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

1. Giữ ổn định lượng đường trong máu

Có thể bạn nghĩ ăn kem sẽ làm tăng lượng đường trong máu, tuy nhiên, thực tế cho thấy là ăn bất cứ món gì thì lượng đường trong máu cũng tăng lên, nhưng vẫn ở trong phạm vi bình thường, và kem cũng không ngoại lệ.

 2. Không ảnh hưởng đến huyết áp

Kem là món chứa nhiều Canxi, Kali và Mage, 3 thành phần quan trọng giữ huyết áp bạn ổn định.

3. Ăn kem làm bạn cảm thấy hạnh phúc hơn

Các chuyên gia tại Viện Tâm thần học ở London (Anh) đã đi đến kết luận trên như sau.

Họ thực hiện một cuộc nghiên cứu về ảnh hưởng của kem với cảm xúc con người. Sử dụng kỹ thuật chụp ảnh cộng hưởng chức năng từ tính, khảo sát não của một nhóm người ăn kem vani, các nhà khoa học thấy rằng, khi nhấm nháp những que kem lạnh ngon lành, con người sẽ cảm thấy hạnh phúc hơn vì vị lạnh của kem tác động tức thì đến khu vực cảm xúc sung sướng trong não. Hẳn là ai trong chungs ta cũng cảm thấy như thế này đúng không nào? Và laoij kích thích lên vùng não này xảy ra tương tự như khi nghe được một bản nhạc hay hoặc thắng được một món tiền.

4. Cơ bắp ngày càng khỏe khoắn

Khi ăn kem, cơ thể hấp thu lượng đường có trong thành phần cấu thành hợp chất kem, và loại đường khi ở trạng thái đông lạnh này có thể thúc đẩy việc hình thành các múi cơ.

5. Nếu muốn khả năng có thai cao hơn?

Muốn làm mẹ tương lai dễ dàng, hãy đi ăn kem. Một nghiên cứu đăng trên Human Reproduction đã chỉ ra rằng, phụ nữ ăn kem nhiều chất béo có khả năng có bầu cao hơn so với những người uống sữa không đường hoặc ăn sữa chua. Cũng theo số liệu thống kê, người ăn kem từ 2 lần một tuần trở lên giảm khả năng vô sinh đến 38%. Rất ngạc nhiên đúng không nào?

6. Giúp xương chắc khoẻ hơn nữa

Chúng ta thường coi kem như một món ăn phụ, mà không để ý rằng kem là sản phẩm làm từ sữa nên chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, như canxi và phốt pho - 2 chất mà khi kết hợp với nhau sẽ làm tăng sức mạnh của xương.