Một chút dẻo thơm của cốm non, chút bùi ngậy của sữa dừa, đậu xanh, chút đắng nhẹ của socola để rồi đến cuối cùng vẫn nhớ nhất là hương vị ngọt ngào còn vương lại nơi đầu lưỡi,... Chẳng phải mùi vị đó rất giống với mối tình đầu sao? Đó chính là vị kem Tràng Tiền Hà Nội gắn liền với những dải ký ức mang sắc màu tươi sáng của mỗi người giữa lòng Thủ Đô phồn hoa.
Bất kể vào mùa nào trong năm thì mỗi lần đến Hà Nội mọi người nhất định nên thưởng thức món kem Tràng Tiền. Tên gọi của món ăn này được giữ nguyên vẹn kể từ ngày đầu tiên sản xuất cho đến tận bây giờ. Với người dân Hà Nội kem Tràng Tiền trong ký ức là mùi vị của cốm, dừa, đậu xanh.
"Lên bờ hồ ăn kem", chỉ có 5 từ ngắn ngủi thế thôi nhưng đủ cho nhiều người vui mừng. Không chỉ đối với trẻ nhỏ, cho dù là thế hệ 8x, 9x một khi đã đến du lịch hay sinh sống ở thành phố này đều nhận ra rằng: Kem Tràng Tiền Hà Nội không chỉ là hương vị mà nó gắn liền với đời sống và một phần ký ức trong cuộc đời của mỗi người.
Kem Tràng Tiền là ký ức của nhiều người dân Hà Nội
Nhiều khi ta cũng tự hỏi rằng: "Làm sao một món ăn đơn giản ấy lại có sức lay động làm lòng người xao xuyến đến thế?" Từ thời xa xưa, người dân Hà Thành có ít hơn sự lựa chọn để ăn kem. Đến nay thì đã khác kem từ các nước Hàn, Nhật, Ý, Pháp,... được du nhập nhiều vào Việt Nam và mỗi loại đều có nét riêng của nó. Nhưng lạ lùng lắm, lại không có một thứ kem nào có thể khiến người ra quên đi hương vị đặc trưng.
Rồi cứ theo dòng chảy thời gian như thế, dòng ký ức của cuộc đời luôn có những hoài niệm thật đẹp gắn liền với hương vị của cây kem Tràng Tiền. Vậy mới biết được rằng, vị kem ấy đã trở thành một phần hồi ức của tâm hồn mình từ lúc nào không hay. Nó chẳng bao giờ bị quên đi mà luôn nằm ở góc nhỏ trong tim mà chỉ cần được trải nghiệm là thấy trân quý và bồi hồi.
Những que kem thật hấp dẫn